🍳鸡丝炒黄蒜苗，简单美味的家常菜🥢
🌟食材准备：🍗鸡胸肉、🌿黄蒜苗、🔥辣椒、🧄大蒜、🍲生抽、🍲老抽、🍲料酒、🍲盐、🍲糖、🍲食用油
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成细丝，加入少许生抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
2️⃣ 黄蒜苗洗净，切成小段；大蒜切片；辣椒切段。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入大蒜片和辣椒段，翻炒出香味。
4️⃣ 放入腌制好的鸡丝，快速翻炒均匀，炒至鸡丝变色。
5️⃣ 加入黄蒜苗，快速翻炒，炒至蒜苗断生。
6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、糖，根据个人口味调整。
7️⃣ 翻炒均匀，炒至蒜苗变软，即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
1️⃣ 鸡丝腌制时，加入少许生抽、料酒、盐，可以使鸡丝更加入味。
2️⃣ 炒菜时，火候要大，动作要快，以免蒜苗炒过火。
3️⃣ 黄蒜苗炒制时间不宜过长，以免蒜苗变黄，影响口感。
🍽️鸡丝炒黄蒜苗，色泽诱人，口感清爽，是一道简单美味的家常菜，快来试试吧！🎉🍳🌿