汕尾鱼丸炒芹菜,一道色香味俱佳的广东家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍲【食材准备】
- 汕尾鱼丸：适量
- 芹菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将汕尾鱼丸洗净,切成小块备用。
- 芹菜洗净,切成段；生姜、大蒜分别切成末；葱花切成葱花。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入切好的汕尾鱼丸,翻炒均匀，炒至鱼丸表面微黄。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油，翻炒均匀。
- 最后加入葱花,翻炒几下，使葱花散发出香味。
- 出锅前加入适量的鸡精,翻炒均匀，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 炒鱼丸时,火候不宜过大，以免鱼丸炒焦。
- 芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
这道汕尾鱼丸炒芹菜简单易学,口感鲜美，营养丰富，快来试试吧！🍲🌿🍲