肉炒柿子蒜苔可以吃吗

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🍈🌿 肉炒柿子蒜苔,美味又营养,可以放心吃哦!

🍃 大家好,今天要给大家分享一道家常菜——肉炒柿子蒜苔,这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家常餐桌的菜品,肉炒柿子蒜苔可以吃吗?🤔

我们要了解肉炒柿子蒜苔的主要食材,柿子是一种富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养素的水果,具有润肺、止咳、降火等功效,蒜苔则含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养素,具有抗菌、消炎、降血压等作用,这两者搭配在一起,不仅美味可口,而且营养丰富。

🍖 肉炒柿子蒜苔的做法如下:

  1. 准备食材:柿子、蒜苔、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

  2. 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。

  3. 柿子洗净切片,蒜苔洗净切段。

  4. 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。

  5. 加入蒜末、姜末,继续翻炒出香味。

  6. 放入柿子片和蒜苔段,翻炒均匀。

  7. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

  8. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟 肉炒柿子蒜苔不仅可以吃,而且还有很多好处:

  1. 营养丰富:柿子、蒜苔、猪肉三者搭配,营养丰富,有助于提高免疫力。

  2. 促进消化:柿子富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

  3. 抗菌消炎:蒜苔具有抗菌消炎的作用,对于感冒、喉咙痛等有一定的缓解作用。

  4. 降血压:蒜苔中的钙、磷、铁等矿物质有助于降低血压。

肉炒柿子蒜苔是一道美味又营养的菜品,大家不妨尝试一下哦!🎉🍴