火锅料炒虾尾是一道美味可口的菜品，口感鲜嫩，味道浓郁,下面我将为大家分享如何炒制美味的火锅料炒虾尾。
🌶️【准备工作】🌶️
- 准备新鲜的虾尾，去掉虾线,清洗干净备用。
- 准备火锅料，如干辣椒、花椒、葱姜蒜等。
- 准备适量的食用油、生抽、料酒、盐、糖等调味料。
🍳【炒制步骤】🍳
- 热锅凉油，油热后放入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香。
- 加入虾尾,翻炒至虾尾变色。
- 加入生抽、料酒、盐、糖等调味料,继续翻炒均匀。
- 待虾尾炒至熟透，加入适量的火锅料,快速翻炒均匀。
- 最后撒上一些葱花、香菜提香,即可出锅。
🌟【小贴士】🌟
- 虾尾要选用新鲜的,口感才会鲜美。
- 炒虾尾时，火候要适中,以免虾肉过于紧实。
- 火锅料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以多放一些干辣椒和花椒。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免虾肉粘锅。
🍲【美食分享】🍲火锅料炒虾尾色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是作为一道下酒菜，还是搭配米饭，都是不错的选择，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的火锅料炒虾尾！🤤🍃