🍲 淀粉加水炒肉,美味升级,好吃到停不下来!
在我们的日常生活中,炒肉是一道非常常见的菜肴,而今天,我要给大家分享一种独特的炒肉方法——淀粉加水炒肉。🤤 这道菜不仅简单易做,而且口感鲜美,好吃到停不下来!👍
我们要准备好食材,新鲜的猪肉、适量的淀粉、清水以及一些调味料。🍖🍜
让我们开始制作这道美味的淀粉加水炒肉吧!👩🍳
将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍲
在锅中加入适量的油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。🍳
加入适量的清水,水量要刚刚没过肉片。🍲
加入适量的盐、生抽、老抽调味,大火烧开后转小火炖煮5分钟左右。🍲
加入适量的葱花、香菜提香,翻炒均匀即可出锅。🌿
这样一道美味的淀粉加水炒肉就完成了!🎉
为什么这道菜会如此好吃呢?原因有以下几点:
淀粉具有增稠作用,能使汤汁更加浓郁,口感更佳。🍲
水分的加入能让肉片更加鲜嫩多汁,美味可口。🍲
炒制过程中,肉片吸收了汤汁的精华,味道更加鲜美。🌟
淀粉加水炒肉的做法简单易学,适合家庭日常烹饪。👩🍳
淀粉加水炒肉是一道既美味又简单的家常菜,赶快动手尝试一下吧!👏相信你一定会爱上这道菜的!🌈