🌿【家常美味】芸豆炒小米辣,简单几步,美味满分!
亲爱的朋友们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——芸豆炒小米辣,这道菜色泽诱人,口感丰富,是餐桌上的一道亮丽风景,下面,就让我来教大家如何炒出这道美味的佳肴吧!
🌱【食材准备】
- 芸豆 200克
- 小米辣 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣准备食材:将芸豆洗净,切成小段;小米辣洗净,切成小段;生姜和蒜切成末;葱切成葱花备用。
2️⃣热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末,煸炒至香味出来。
3️⃣下芸豆翻炒:将切好的芸豆放入锅中,用中火翻炒至芸豆表面微微发黄。
4️⃣加入小米辣:将切好的小米辣放入锅中,与芸豆一起翻炒,使小米辣的辣味充分释放。
5️⃣调味:加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
6️⃣出锅装盘:炒至芸豆和小米辣都熟透,撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 芸豆不宜炒得过久,以免口感变硬。
- 小米辣的辣度可以根据个人口味调整。
- 翻炒过程中要不断翻动,防止糊锅。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的芸豆炒小米辣就完成了!看着这红绿相间的菜肴,是不是已经垂涎欲滴了呢?快来试试这道简单的家常菜吧,保证让你爱不释手!🤤
祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🥰