🍲章鱼须炒扁豆,美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧!
🍲一、食材准备
- 章鱼须:适量
- 扁豆:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 鸡精:适量
🍲二、烹饪步骤
将章鱼须清洗干净,切成小段;扁豆去筋,切成小段;青红椒洗净,切成小块;生姜、大蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入章鱼须翻炒至变色,炒至章鱼须表面微焦。
加入扁豆,翻炒均匀。
加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入青红椒,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
炒至扁豆熟透,章鱼须入味,即可出锅装盘。
🍲三、烹饪小贴士
章鱼须在烹饪前要清洗干净,去除杂质。
炒扁豆时,要炒至熟透,以免影响口感。
根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
炒菜时,火候要适中,以免炒糊。
🍲四、美食分享
章鱼须炒扁豆是一道美味又营养的菜肴,口感鲜美,营养丰富,在烹饪过程中,大家可以根据自己的喜好调整食材和调料,快来试试这道菜吧,相信你一定会喜欢的!🌟🍲🌟