章鱼须炒扁豆怎么炒好吃

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🍲章鱼须炒扁豆,美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧!

🍲一、食材准备

  1. 章鱼须:适量
  2. 扁豆:适量
  3. 蒜末:适量
  4. 生姜:适量
  5. 青红椒:适量
  6. 食用油:适量
  7. 盐:适量
  8. 生抽:适量
  9. 老抽:少许
  10. 鸡精:适量

🍲二、烹饪步骤

  1. 将章鱼须清洗干净,切成小段;扁豆去筋,切成小段;青红椒洗净,切成小块;生姜、大蒜切末备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。

  3. 加入章鱼须翻炒至变色,炒至章鱼须表面微焦。

  4. 加入扁豆,翻炒均匀。

  5. 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。

  6. 加入青红椒,继续翻炒均匀。

  7. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。

  8. 炒至扁豆熟透,章鱼须入味,即可出锅装盘。

🍲三、烹饪小贴士

  1. 章鱼须在烹饪前要清洗干净,去除杂质。

  2. 炒扁豆时,要炒至熟透,以免影响口感。

  3. 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。

  4. 炒菜时,火候要适中,以免炒糊。

🍲四、美食分享

章鱼须炒扁豆是一道美味又营养的菜肴,口感鲜美,营养丰富,在烹饪过程中,大家可以根据自己的喜好调整食材和调料,快来试试这道菜吧,相信你一定会喜欢的!🌟🍲🌟