🍄口蘑炒猪瘦肉——简单美味的家常菜🍲
口蘑炒猪瘦肉是一道简单美味的家常菜,不仅营养均衡,而且做法简单,适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:口蘑300克、猪瘦肉150克、葱1根、姜1小块、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。
🍄【烹饪步骤】:
口蘑洗净,切片;猪瘦肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
葱切段,姜切片,备用。
热锅凉油,油热后下入葱姜爆香。
放入腌制好的猪瘦肉片,快速翻炒至变色。
加入口蘑片,继续翻炒,让肉片和口蘑片充分混合。
根据个人口味,加入适量的盐和糖调味。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍄【烹饪小贴士】:
肉片腌制时,可以加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
烹饪过程中,注意火候,避免肉片炒老。
口蘑的口感鲜美,搭配猪肉一起烹饪,味道更加鲜美。
如果喜欢辣味,可以在烹饪过程中加入适量的辣椒。
这道菜也可以根据个人口味,加入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等。
口蘑炒猪瘦肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,赶快动手试试吧!🌟
🍲美食分享:
这道口蘑炒猪瘦肉,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,希望大家喜欢这道菜,一起享受美食的乐趣吧!🍴🎉