韭菜炒蛋炒香干,家常美味简单炒制🍳
韭菜炒蛋炒香干,是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👨🍳
🌿食材准备：
- 韭菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 香干：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🍳炒制步骤：
将韭菜洗净切成小段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀，香干切成细丝备用。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
锅中留少许油,放入香干丝翻炒至表面微黄，出香味。
将韭菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
可以加入适量的盐调味,继续翻炒均匀。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜、香干一起翻炒均匀，撒上葱花提香。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 韭菜炒蛋炒香干,火候要掌握好，以免食材炒焦。
- 香干可以提前用水泡软,更容易炒熟。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
这道韭菜炒蛋炒香干,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会做出一道美味的家常菜！🍽️