🍲木耳粉条炒肉,这样做才好吃！
木耳粉条炒肉是一道家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的木耳粉条炒肉吧！🤤
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 粉条：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍳烹饪步骤：
木耳提前用水泡发，洗净备用；粉条用温水泡软备用。
猪肉切成薄片，加入少许盐、酱油、老抽、水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
生姜、大蒜切片；青红椒切丝。
热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，下入姜片、蒜片爆香。
加入木耳、粉条,翻炒均匀。
倒入炒好的肉片，加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、鸡精调味,翻炒均匀。
出锅前，可以加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
出锅装盘，即可享用美味的木耳粉条炒肉啦！🍲
🌟小贴士：
木耳泡发后，要彻底清洗干净,去除杂质。
粉条泡软后，要沥干水分,以免炒制时粘锅。
肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒制过程中，要快速翻炒,以免粉条和肉片炒糊。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
学会这道木耳粉条炒肉的炒制方法，相信你也能做出美味的家常菜！快动手试试吧！🎉