🍗🥬🥒 包菜黄瓜炒鸡肉的做法,美味家常菜轻松get！
包菜黄瓜炒鸡肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是忙碌上班族和厨房新手的首选，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 包菜 200克
- 黄瓜 1根
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 包菜洗净，切成丝；黄瓜洗净，切成片；青红椒洗净，切成条。3️⃣ 生姜、大蒜分别切成末。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡肉片，翻炒至变色，捞出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香。6️⃣ 放入包菜丝、黄瓜片、青红椒条，翻炒均匀。7️⃣ 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中，加入适量盐调味，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许生抽提鲜。9️⃣ 盛盘,美味可口的包菜黄瓜炒鸡肉就做好了！
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉较易柴,腌制时加入淀粉可以让肉质更加嫩滑。
- 包菜和黄瓜可以提前焯水，去除多余的水分,使炒出来的菜更加爽脆。
- 翻炒过程中要快速,以免食材炒老。
🎉 这道包菜黄瓜炒鸡肉，色香味俱佳，简单易学，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的家常菜！👩🍳🍳🍲