尖椒炒土豆海带丝的做法

尖椒炒土豆海带丝是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩‍🍳

食材准备：

• 土豆 2个
• 海带丝 适量
• 尖椒 2个
• 蒜末 适量
• 生抽 1汤匙
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量

制作步骤：

1. 土豆处理：将土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉，沥干水分备用。🥔

2. 海带丝处理：将海带丝用清水浸泡至软，然后切成适当长度，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍀

3. 尖椒处理：将尖椒去籽，切成细丝备用。🌶️

4. 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。🔥

5. 翻炒土豆丝：将土豆丝放入锅中，快速翻炒均匀，炒至土豆丝微微透明。🍽️

6. 加入海带丝：将海带丝放入锅中，与土豆丝一起翻炒，使两者充分混合。🍀

7. 调味：加入生抽、老抽和适量的盐，继续翻炒均匀，让调味料充分附着在食材上。🌶️

8. 加入尖椒：将切好的尖椒丝放入锅中，快速翻炒，使尖椒丝变软。🌶️

9. 出锅装盘：炒至食材熟透，调味均匀后，即可出锅装盘。🍽️

10. 上桌享用：一道美味的尖椒炒土豆海带丝就做好了，热腾腾的，营养丰富，快快上桌享用吧！🍽️

通过以上步骤,一道色香味俱全的尖椒炒土豆海带丝就完成了，这道菜不仅简单易做，而且富含多种维生素和矿物质，非常适合家庭日常饮食，快动手试试吧！👩‍🍳🍽️