葱姜炒龙虾粉丝是一道色香味俱佳的美食,下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴。
🍳【食材准备】
- 龙虾2只
- 粉丝100克
- 葱姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
🍳【炒制步骤】
- 龙虾清洗干净，去掉头部的沙包和尾部尖刺,然后切成块状备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分备用。
- 葱姜切成末,蒜切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 放入龙虾块，翻炒至龙虾变色,加入生抽调味。
- 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至龙虾和粉丝熟透,汤汁收浓即可。
🍳【小贴士】
- 龙虾的沙包和尖刺要去除干净,以免影响口感。
- 粉丝要提前泡软,这样炒出来的粉丝更加劲道。
- 炒制过程中要不断翻炒,以免龙虾和粉丝粘锅。
🍲【成品展示】葱姜炒龙虾粉丝色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲🍲🍲