洋葱可以炒肥牛片吃吗？🤔
当然可以！👍 洋葱和肥牛片搭配在一起，是一道色香味俱全的佳肴，洋葱的甜味与肥牛片的鲜美相得益彰，不仅能够提升菜肴的整体口感,还能带来丰富的营养价值。
洋葱含有丰富的维生素C、维生素B6、钾、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、降低血脂、预防心血管疾病等保健作用，而肥牛片则富含蛋白质、脂肪、维生素B12、铁、锌等，有助于增强体质,提高免疫力。
在烹饪过程中，洋葱的香味能够充分释放，与肥牛片的鲜嫩口感完美结合,以下是炒洋葱肥牛片的基本步骤：
- 准备食材：洋葱、肥牛片、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、油等。
- 将洋葱切丝，肥牛片用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至断生,洋葱丝炒至微黄时盛出备用。
- 另起锅,油热后下入肥牛片快速翻炒至变色。
- 将炒好的洋葱丝重新倒入锅中，加入适量的生抽、料酒、盐、糖调味。
- 快速翻炒均匀,使肥牛片和洋葱丝充分吸收调味料。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的洋葱炒肥牛片。
这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。🍲
洋葱可以炒肥牛片吃，而且是一道非常美味的菜肴，快来试试吧！😋