🍃香菇炒鸡腿汤的做法,简单美味,轻松上手🍳
香菇炒鸡腿汤是一道简单易学、营养丰富的家常菜,这道菜色香味俱佳,既适合家庭聚餐,也适合日常饮食,下面,就让我们一起学习如何制作这道美味的香菇炒鸡腿汤吧!🎉
🌟【食材准备】
- 鸡腿肉 2个
- 香菇 适量
- 葱 1根
- 姜 3片
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡腿肉洗净,切成小块;香菇洗净,去蒂,切成薄片;葱切段,姜切片,大蒜拍碎备用。🍗🍄
- 热锅凉油,放入鸡腿肉翻炒至变色,捞出备用。🍗
- 锅中留底油,放入葱段、姜片、大蒜炒香。🌶️
- 将香菇片放入锅中翻炒至出汁。🍄
- 将炒好的鸡腿肉重新放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。🍲
- 待鸡腿肉炖至熟透,加入盐、鸡精调味,即可出锅。🍲
- 撒上葱花,热腾腾的香菇炒鸡腿汤就做好了!🌿
🌟【小贴士】
- 鸡腿肉选择新鲜的,口感会更好。
- 香菇提前泡发,可以缩短炖煮时间。
- 炖煮过程中,火候不宜过大,以免汤水蒸发过多。
这道香菇炒鸡腿汤简单易学,口感鲜美,营养丰富,赶快动手试试吧!相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🌟🍲🎉