南瓜炒糙米饭的做法 🍎🍚
南瓜炒糙米饭,是一道既营养又美味的家常菜，糙米饭富含膳食纤维，有助于消化，而南瓜则含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配，既健康又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下南瓜炒糙米饭的做法吧！👩🍳
【材料准备】
- 糙米 100克
- 南瓜 200克
- 胡萝卜 50克
- 葱 1根
- 青椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
【制作步骤】1️⃣ 准备糙米：将糙米提前浸泡2小时，然后捞出冲洗干净，备用。
2️⃣ 南瓜处理：将南瓜去皮去籽，切成小块；胡萝卜洗净，切成小块；葱切段；青椒去籽，切成小块。
3️⃣ 烹饪糙米饭：将浸泡好的糙米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火，煮至米粒开花，约30分钟。
4️⃣ 炒制蔬菜：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱段和青椒块，翻炒均匀。
5️⃣ 加入南瓜和胡萝卜：将南瓜块和胡萝卜块放入锅中，翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量的盐和蚝油，翻炒均匀，使蔬菜充分吸收调味料。
7️⃣ 混合糙米饭：将煮好的糙米饭倒入锅中，与蔬菜充分混合。
8️⃣ 翻炒均匀：用铲子将糙米饭和蔬菜翻炒均匀，使每一粒米都裹上调味料。
9️⃣ 出锅装盘：炒至米饭颗粒分明，蔬菜熟透，即可出锅装盘。
🎉 成品展示一道美味的南瓜炒糙米饭就完成了！金黄的南瓜块、翠绿的青椒、橙红的胡萝卜，与糙米饭的香气相得益彰，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释口！🍽️
小贴士：
- 糙米浸泡时间越长,口感越软糯。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如加入玉米粒、豌豆等。
- 炒菜时火候不宜过大,以免破坏蔬菜的营养成分。