熏肉炒韭菜怎么炒好吃

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🍖🌿 熏肉炒韭菜,美味家常菜,让你一尝倾心!

🍖 熏肉炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法,让你轻松学会,在家也能做出美味的熏肉炒韭菜!

🌿 准备食材:

  • 熏肉 100克
  • 韭菜 200克
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 1小块
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌿 制作步骤:

1️⃣ 熏肉切片,韭菜洗净切段,大蒜和生姜切成末。

2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。

3️⃣ 放入熏肉片,翻炒均匀至肉片变色。

4️⃣ 加入韭菜段,快速翻炒均匀。

5️⃣ 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。

6️⃣ 炒至韭菜变软,出锅前再翻炒几下,即可装盘。

🌿 小贴士:

1️⃣ 熏肉可以提前用温水泡软,更容易切片。

2️⃣ 炒韭菜时火候要大,快速翻炒,以免韭菜炒老。

3️⃣ 可以根据个人口味,适量添加辣椒等调料。

🍖🌿 熏肉炒韭菜,色泽诱人,香气扑鼻,口感鲜美,无论是作为家常便饭,还是待客佳肴,都是不错的选择,快来试试吧,保证让你一尝倾心!👍👍👍