🍳 鸡蛋炒木耳——家常饭店做法大揭秘！
🍳 亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒木耳，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭聚餐，下面,就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒木耳的做法吧！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 木耳 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入葱花爆香，然后加入木耳翻炒至木耳变软。5️⃣ 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与木耳一起翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发的时间会更短,木耳也更易入味。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 木耳炒熟后，口感更加鲜美,所以不要炒得太久。
🍲 【成品展示】一道色香味俱全的鸡蛋炒木耳就做好了！🎉 这道菜色泽诱人，口感丰富，既有鸡蛋的嫩滑，又有木耳的脆嫩，让人食欲大增，无论是作为早餐还是晚餐,都是不错的选择哦！
快来试试这道简单又美味的鸡蛋炒木耳吧！相信你一定会爱上它的！🥰🍳