腊肠炒芹菜各种做法

腊肠炒芹菜,一道色香味俱全的家常菜，既简单又营养，下面，就让我为大家介绍几种腊肠炒芹菜的不同做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！

🌿【传统做法】

1. 准备食材：腊肠、芹菜、蒜、盐、生抽、油。
2. 腊肠切片,芹菜切段，蒜切末。
3. 热锅凉油,先将腊肠片煸炒至表面微焦，取出备用。
4. 锅中留少许油,放入蒜末炒香。
5. 加入芹菜段快速翻炒至断生。
6. 将腊肠片重新放入锅中,加入适量盐和生抽调味。
7. 快速翻炒均匀,出锅即可。

🍲【创意做法】

1. 准备食材：腊肠、芹菜、胡萝卜、木耳、盐、生抽、油、鸡精。
2. 腊肠、胡萝卜、木耳切片，芹菜切段。
3. 热锅凉油,先将腊肠片煸炒至表面微焦，取出备用。
4. 锅中留少许油,放入蒜末炒香。
5. 加入胡萝卜片、木耳片和芹菜段，快速翻炒至断生。
6. 将腊肠片重新放入锅中,加入适量盐、生抽和鸡精调味。
7. 快速翻炒均匀,出锅即可。

🍲【健康做法】

1. 准备食材：腊肠、芹菜、香菇、盐、生抽、油、胡椒粉。
2. 腊肠切片,芹菜切段，香菇切片。
3. 热锅凉油,先将腊肠片煸炒至表面微焦，取出备用。
4. 锅中留少许油,放入蒜末炒香。
5. 加入香菇片和芹菜段,快速翻炒至断生。
6. 将腊肠片重新放入锅中,加入适量盐、生抽和胡椒粉调味。
7. 快速翻炒均匀,出锅即可。

🌿【小贴士】

1. 腊肠在煸炒时,注意火候，以免烤焦。
2. 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
3. 根据个人口味,可适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。

腊肠炒芹菜,做法多样，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍽️🌿🍲