🍀橄榄菜炒虾仁,家常美食,简单又美味!
🍀橄榄菜炒虾仁是一道简单又美味的家常菜,色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常受欢迎的菜肴,下面就来为大家分享如何炒出美味的橄榄菜炒虾仁。
🍀准备好以下食材:
- 新鲜虾仁若干
- 橄榄菜适量
- 葱花、姜末、蒜末少许
- 盐、料酒、生抽、胡椒粉适量
- 食用油适量
🍀步骤如下:
虾仁洗净,去掉虾线,加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
热锅凉油,油热后加入葱花、姜末、蒜末爆香。
将腌制好的虾仁放入锅中,快速翻炒至变色。
加入适量橄榄菜,继续翻炒均匀。
根据个人口味,可以适量加入盐、生抽调味。
炒至虾仁熟透,橄榄菜出香,即可出锅装盘。
🍀小贴士:
虾仁腌制时加入胡椒粉,可以去除腥味,使虾仁更加鲜美。
炒虾仁时,火候要大,动作要快,以免虾仁炒老。
橄榄菜的选择也很重要,要选择新鲜、无添加的橄榄菜,这样炒出来的菜肴才会更加美味。
🍀橄榄菜炒虾仁是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥳🍀