🌱绿豆炒糯米,美味可口的家常菜🍲
在炎炎夏日，一碗清爽的绿豆炒糯米无疑是最佳的选择，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的一道家常菜，如何炒出美味可口的绿豆炒糯米呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！👇
🌱材料准备：
- 绿豆：100克
- 糯米：100克
- 葱：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌱制作步骤：
- 绿豆和糯米提前浸泡4小时,然后洗净沥干水分。
- 胡萝卜、青红椒洗净切成丝，葱切段,备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝和青红椒丝翻炒均匀。
- 倒入绿豆和糯米,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 最后加入葱段,翻炒均匀即可。
🌱小贴士：
- 绿豆和糯米浸泡时间要足够,这样炒出来的菜肴口感更佳。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免糯米粘锅。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
绿豆炒糯米是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，夏天吃上一碗，清热解暑，非常爽口，赶快动手试试吧！🌟🍲