🍠🦐 地瓜丝炒虾米——家常美味,简单易学！
地瓜丝炒虾米是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的地瓜丝炒虾米吧！
🌟 准备食材：
- 地瓜1个（约300克）
- 虾米适量
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精、醋、白糖适量
🌟 炒制步骤：
将地瓜去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用，青红椒切丝，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
将虾米放入锅中，炒至虾米微微变色,出香味。
将地瓜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、鸡精、醋和白糖调味,继续翻炒均匀。
放入青红椒丝，快速翻炒至青红椒丝断生,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 地瓜丝切好后，最好用清水冲洗一下,这样炒出来的地瓜丝更加脆嫩。
- 炒虾米时，火候不宜太大,以免虾米炒焦。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 成品展示：
一道色香味俱佳的地瓜丝炒虾米就完成了！金黄的地瓜丝搭配鲜美的虾米，再配以青红椒的清爽，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客,都是一道不错的选择哦！
🎉 快来试试这道简单又美味的地瓜丝炒虾米吧，保证让你爱不释手！🍠🦐🌟