🍲鱿鱼炒辣青椒,美味佳肴轻松做!
鱿鱼炒辣青椒是一道色香味俱佳的佳肴,不仅口感鲜美,而且辣中带香,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 鱿鱼 1条
- 青椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 辣椒酱 适量
🌶️烹饪步骤:
鱿鱼清洗干净,切成圈状,放入盐水中浸泡10分钟,去除腥味。
青椒去籽,切成条状;大蒜、生姜、葱分别切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入青椒条,翻炒至断生。
将浸泡好的鱿鱼圈放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、辣椒酱,继续翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟烹饪小贴士:
鱿鱼浸泡在盐水中可以去除腥味,让口感更加鲜美。
辣椒酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
翻炒时火候不宜过大,以免青椒炒糊。
出锅前撒上葱花,不仅可以增加香气,还能使菜品更加美观。
🍲美味的鱿鱼炒辣青椒就做好了!这道菜色香味俱佳,是一道非常值得尝试的家常菜,快快动手尝试一下吧!👍祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️