辣皮子炒香菇,美味又简单的家常菜🍲
辣皮子炒香菇是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下辣皮子炒香菇的做法，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！🍳
我们需要准备以下食材：
- 辣皮子：适量
- 香菇：适量
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们来详细讲解辣皮子炒香菇的烹饪步骤：
准备食材：将辣皮子、香菇、青红椒洗净，分别切成条状；大蒜、生姜切成末备用。
香菇焯水：锅中加入适量水，放入香菇焯水,焯水后捞出备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
下辣皮子：将辣皮子放入锅中翻炒,炒至辣皮子表面微黄。
加入香菇：将焯好水的香菇放入锅中,与辣皮子一起翻炒均匀。
调味：加入适量盐、鸡精,继续翻炒均匀。
加入青红椒：将青红椒放入锅中,炒至断生。
出锅装盘：将炒好的辣皮子炒香菇盛出,装盘即可。
辣皮子炒香菇的做法简单，口感鲜美，营养丰富，辣皮子的香辣与香菇的鲜美相得益彰，让人回味无穷，快来动手试试吧！🎉
在烹饪过程中，大家可以根据个人口味适量调整调料的用量，炒菜时火候要掌握好，以免烧糊，希望这篇文章能帮到大家，祝大家烹饪愉快！🍲🍲🍲