杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩，芹菜则清香爽口，二者搭配辣炒，会碰撞出怎样的美味火花呢🧐？答案是，杏鲍菇辣炒芹菜不仅可以吃，而且味道超赞😋！
杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用👍，芹菜也是营养丰富，含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化，还含有多种维生素和矿物质，对身体健康十分有益🥗。
制作杏鲍菇辣炒芹菜时,先将杏鲍菇洗净切片，芹菜切段，锅中热油，放入辣椒爆香，接着加入杏鲍菇翻炒至微微变色，再倒入芹菜继续翻炒，加入适量的盐、生抽等调味料，快速翻炒均匀，让每一片杏鲍菇和每一段芹菜都裹满调料的香味🤩。
这样炒出来的杏鲍菇辣炒芹菜,杏鲍菇带着微微的辣味，口感紧实又不失嫩滑，芹菜则保留了自身的脆爽，二者相得益彰，吃一口，辣味在舌尖散开，紧接着是杏鲍菇的醇厚和芹菜的清爽，层次丰富，让人食欲大增😃，无论是作为一道家常小菜，还是搭配米饭享用，都非常合适，下次不妨试试这道杏鲍菇辣炒芹菜，开启一场美味的舌尖之旅吧😎！