🌟黄小厨炒银耳怎么炒🍲
银耳，又称雪耳、白木耳，是一种珍贵的滋补食材，具有润肺止咳、滋阴养颜的功效，黄小厨的炒银耳做法简单易学，美味可口，下面就来为大家揭秘黄小厨炒银耳的秘诀吧！🎉
【食材准备】
- 银耳：适量
- 枸杞：少许
- 红枣：2-3颗
- 糖：适量
- 清水：适量
【烹饪步骤】1️⃣ 银耳提前浸泡3-4小时，让其充分泡发，然后洗净，去掉蒂部，撕成小朵备用。🍄2️⃣ 枸杞用清水泡软，红枣去核，备用。🍇3️⃣ 锅中倒入适量清水，放入银耳、枸杞、红枣，大火煮开后转小火煮30分钟，期间可适当搅拌，防止银耳粘锅。🍲4️⃣ 银耳煮至软糯，汤汁变得浓稠时，加入适量糖，搅拌均匀。🍭5️⃣ 煮至糖融化，汤汁浓稠，即可关火。🔥6️⃣ 把炒好的银耳盛出，放入盘中，即可享用。🍽️
【小贴士】
- 银耳泡发时间较长,可根据实际情况调整。
- 煮银耳时，注意火候,避免煮糊。
- 糖的用量可根据个人口味调整。
黄小厨炒银耳的做法简单易学，口感滑嫩，营养丰富，赶快动手试试吧！🌈🎈