🌶️洋葱辣椒炒炸豆腐——家常美味简单做!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱辣椒炒炸豆腐!🍲 这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐,下面,就让我来一步步教大家如何制作这道美味的洋葱辣椒炒炸豆腐吧!👩🍳
材料准备:
- 炸豆腐:1块(约200克)
- 洋葱:1个
- 辣椒:2个(根据个人口味调整)
- 蒜末:适量
- 生抽:1大勺
- 老抽:1小勺
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
制作步骤:
准备食材:将炸豆腐切成小块,洋葱切丝,辣椒切丝,准备好蒜末。
热锅凉油:在锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末炒香。
加入洋葱:将洋葱丝放入锅中,翻炒至洋葱变软。
加入辣椒:接着加入辣椒丝,继续翻炒,直到辣椒丝断生。
加入炸豆腐:将切好的炸豆腐块放入锅中,轻轻翻炒,让豆腐块均匀受热。
调味:加入生抽、老抽和适量的盐,翻炒均匀,让调味料充分附着在豆腐上。
加鸡精提鲜:最后加入适量的鸡精,翻炒均匀,使豆腐更加入味。
出锅装盘:待所有材料翻炒均匀,调味均匀后,即可出锅装盘。
小贴士:
- 炸豆腐不宜炒太久,以免豆腐变硬。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
这道洋葱辣椒炒炸豆腐简单易做,口感鲜美,是一道不可多得的佳肴,快来动手试试吧!🥳 一份美味的家常菜,不仅能够满足你的味蕾,还能为你的生活增添一份温馨。😊
现在就行动起来,让我们一起享受这道洋葱辣椒炒炸豆腐带来的美味时光吧!🍽️🌶️🍲