🌿韭菜炒豆芽，家常美味这样做！
韭菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感脆嫩，下面就来教大家如何炒出好吃的韭菜炒豆芽吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 韭菜：适量
- 豆芽：适量
- 蒜末：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤如下：
清洗食材：将韭菜和豆芽清洗干净，沥干水分，韭菜切成小段，豆芽去根备用。🍃
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。🌶️
下豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒至豆芽变得翠绿，大约1分钟左右。🌱
加入韭菜：接着将韭菜段放入锅中，与豆芽一起快速翻炒，这时可以适当加入少许盐调味。🌿
快速翻炒：继续翻炒至韭菜变软，豆芽熟透，整个炒制过程大约需要2-3分钟。🕒
出锅装盘：当韭菜炒豆芽炒至断生，即可出锅装盘，这样炒出的韭菜炒豆芽色泽鲜亮，口感脆嫩。🍽️
小贴士：
- 炒豆芽和韭菜时,火候要大，动作要快，以免食材炒得过老，影响口感。
- 韭菜和豆芽都含有较多的水分,炒制过程中无需加水，以免水分过多导致菜变软。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入少许辣椒粉或辣椒酱。
通过以上步骤,一道美味的韭菜炒豆芽就完成了！快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤