炒豆子酱的做法大全

炒豆子酱的做法大全🎉

炒豆子酱，又称豆瓣酱，是一种具有浓郁香味的调味品，在我国各地都有不同的制作方法，就为大家带来炒豆子酱的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的炒豆子酱！👩‍🍳

传统炒豆子酱做法

🌟 材料：

• 豆瓣500克
• 食用油适量
• 生姜适量
• 大蒜适量
• 花椒适量
• 食盐适量
• 酱油适量
• 醋适量

🌟 步骤：

1. 将豆瓣酱洗净,沥干水分。
2. 生姜、大蒜切片备用。
3. 热锅凉油，放入花椒炒香,捞出丢弃。
4. 加入生姜、大蒜炒香。
5. 放入豆瓣酱翻炒至出红油。
6. 加入适量食盐、酱油、醋调味,翻炒均匀。
7. 炒至豆瓣酱出香,即可出锅。

简易炒豆子酱做法

🌟 材料：

• 豆瓣酱适量
• 食用油适量
• 生姜适量
• 大蒜适量
• 食盐适量

🌟 步骤：

1. 生姜、大蒜切片备用。
2. 热锅凉油，放入生姜、大蒜炒香。
3. 加入豆瓣酱翻炒至出红油。
4. 加入适量食盐调味,翻炒均匀。
5. 炒至豆瓣酱出香,即可出锅。

香辣炒豆子酱做法

🌟 材料：

• 豆瓣酱适量
• 食用油适量
• 生姜适量
• 大蒜适量
• 花椒适量
• 食盐适量
• 辣椒适量

🌟 步骤：

1. 生姜、大蒜切片备用。
2. 辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入花椒、辣椒炒香,捞出丢弃。
4. 加入生姜、大蒜炒香。
5. 放入豆瓣酱翻炒至出红油。
6. 加入适量食盐调味,翻炒均匀。
7. 炒至豆瓣酱出香,即可出锅。

炒豆子酱的做法多种多样，可以根据个人口味进行调整，快动手试试吧，让你的菜肴更加美味！🍲🌶️