🍲 豆椒炒兔片的家常做法，美味家常菜轻松上桌！
🍳 开篇语：想要在家里享受一顿美味的家常菜，豆椒炒兔片绝对是个不错的选择，这道菜色香味俱佳，营养丰富，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆椒炒兔片的家常做法吧！
🥩 材料准备：
- 兔肉 300克
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 豆豉 1勺
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 淀粉 适量
🍲 制作步骤：
准备食材：将兔肉切成薄片，加入少许盐、生抽、白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制10分钟；青椒、红椒洗净切丝；生姜、大蒜切末。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的兔肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
爆香调料：锅中留少许油，放入生姜、大蒜和豆豉炒香。
加入蔬菜：将青椒丝和红椒丝放入锅中，翻炒至断生。
回锅兔肉：将炒好的兔肉片重新放入锅中，与青椒丝、红椒丝一起翻炒均匀。
调味出锅：加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲 小贴士：
- 兔肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味，口感也更佳。
- 豆豉的味道比较重,根据个人口味适量添加。
- 翻炒时要快速,以免兔肉炒老了。
🍲 豆椒炒兔片是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，学会了这道菜的做法，你就可以在家里轻松做出一道美味的佳肴，与家人朋友共享，快来试试吧！🎉🍲