🍃杏鲍菇炒鳕鱼粒，美味又营养的家常菜🍽️
在繁忙的都市生活中，我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家介绍一道简单易做、美味又营养的菜品——杏鲍菇炒鳕鱼粒。🥳
🌟【食材准备】
- 鳕鱼 200克
- 杏鲍菇 1个
- 青红椒 各1个
- 葱、姜、蒜 适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将鳕鱼洗净，切成小粒，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟。2️⃣ 杏鲍菇洗净，切成小粒；青红椒洗净，去籽，切成小粒；葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的鳕鱼粒，用中火翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香，再加入杏鲍菇粒和青红椒粒，翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的鳕鱼粒重新倒入锅中，加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 鳕鱼选择新鲜的，口感更佳。2️⃣ 腌制鳕鱼粒时，可以加入少许胡椒粉，增加风味。3️⃣ 炒杏鲍菇时，注意火候,以免烧焦。
🍃杏鲍菇炒鳕鱼粒是一道简单易做、营养丰富的家常菜，鳕鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和DHA，对大脑发育有很好的帮助；杏鲍菇口感鲜美，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化。🥦
快来动手试试这道美味的杏鲍菇炒鳕鱼粒吧！相信你一定会爱上它的！👍🎉