🌶️秘籍！生椒炒肉丝这样做,好吃到停不下来！
🍲 生椒炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，不仅下饭，而且营养丰富，下面就来分享一些烹饪小技巧,让你轻松做出美味的生椒炒肉丝！
🌟 准备食材：
- 猪里脊肉 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 生椒 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
1️⃣准备肉丝：将猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、料酒、生抽,抓匀腌制10分钟。
2️⃣准备配料：生姜、大蒜切成末,生椒和青红椒切成丝。
3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,捞出备用。
4️⃣爆香配料：锅中留少许油，放入生姜末和蒜末,小火炒香。
5️⃣加入生椒：将生椒丝放入锅中，快速翻炒,炒至生椒丝微微变软。
6️⃣回锅肉丝：将炒好的肉丝重新放入锅中，加入酱油、老抽、白糖,快速翻炒均匀。
7️⃣调味出锅：最后加入青红椒丝，根据个人口味调整盐的用量,翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 肉丝要切得细且均匀,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 生椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒肉丝时火候要大，动作要快,以免肉丝炒老了。
🍽️ 这样一道美味的生椒炒肉丝就完成了！🎉 快来试试吧，保证让你一尝倾心，好吃到停不下来！🤤