🌶️炒茄子做法：凉拌简单,美味可口！
茄子，作为一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家分享一道简单美味的炒茄子做法——凉拌茄子！🥒
🍽️【凉拌茄子做法】
材料：
- 茄子2根
- 大蒜3瓣
- 酱油1勺
- 香醋1勺
- 香油少许
- 盐适量
- 芝麻适量（可选）
步骤：
- 将茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，煮至茄子变软，捞出备用。🌶️
- 大蒜剥皮，切成蒜末备用。🧄
- 在碗中，加入酱油、香醋、香油和盐，搅拌均匀，制成调味汁。🍜
- 将焯好水的茄子放入大碗中，加入调味汁，拌匀。🥗
- 撒上适量的芝麻，即可享用美味的凉拌茄子啦！🥜
🌟小贴士：
- 焯水时，可以加入少许盐,使茄子更加入味。
- 茄子焯水的时间不宜过长,以免茄子过于烂糊。
- 凉拌茄子可以根据个人口味，加入辣椒油、香菜等调料。
🍽️凉拌茄子简单易做，口感爽滑，是一道非常适合夏季的家常菜。🌞在炎炎夏日，来上一盘凉拌茄子，既能解暑降温，又能满足味蕾，快动手试试吧！👩🍳
🎉凉拌茄子是一道简单美味的家常菜，做法简单，营养丰富，只需几步，就能做出色香味俱全的凉拌茄子，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈