莴苣甜椒炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何炒出美味的莴苣甜椒炒木耳🍽️。
材料准备：
- 莴苣 2根
- 甜椒 1个
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
准备食材：将莴苣洗净切成细丝，甜椒去籽切成细丝,木耳提前泡发洗净备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒莴苣：将莴苣丝放入锅中，快速翻炒均匀,炒至莴苣丝变软。
加入甜椒：接着加入甜椒丝，继续翻炒,让两种蔬菜的香味充分融合。
加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中,与莴苣和甜椒一起翻炒。
调味：加入生抽和适量的盐，根据个人口味调整,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至所有食材熟透，即可出锅装盘，这道莴苣甜椒炒木耳就完成了🎉。
小贴士：
- 莴苣丝不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 木耳泡发时，可以用温水泡发,这样更容易洗净。
- 炒菜时火候要适中,以免食材烧焦。
通过以上步骤，一道美味的莴苣甜椒炒木耳就呈现在你的面前了，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🥬