🍲粉条炒肉的家常做法，简单美味,轻松上桌！
粉条炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下粉条炒肉的家常做法吧！👩🍳
🌟【所需食材】
- 粉条：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、盐和水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 粉条用温水泡软,备用。
- 青红椒洗净切丝，生姜、蒜切成末。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花、姜末和蒜末爆香。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 粉条不宜泡得太久,以免煮烂。
- 肉片腌制时加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时，火候不宜太大,以免肉片炒老。
🍲粉条炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合，学会这道菜，让你轻松上桌，成为家中的“大厨”！快来试试吧！🎉🍳