🍲上海口味的炒田螺，美味诱人,做法简单！
🌟上海口味的炒田螺，是一道深受大家喜爱的美食，它色泽诱人，口感鲜美，让人回味无穷，就让我为大家分享这道美味的炒田螺的做法吧！👩🍳
🔍食材清单：
- 田螺 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
将田螺清洗干净，去掉泥沙，然后用开水焯水，焯水时间约3-5分钟，捞出备用。🍲
将葱、姜、蒜切成末备用。🧂
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
加入焯好水的田螺，翻炒均匀。🍲
加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让田螺充分吸收调料的味道。🍲
加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精，继续翻炒均匀。🍲
撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 焯水时，可以在水中加入少许料酒,这样可以让田螺更加鲜美。
- 炒田螺时，火候要掌握好,以免烧糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲上海口味的炒田螺，做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快来试试吧！👨🍳🍲🌟