🍖🥒🍜 排骨炒冬瓜粉丝，家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美味——排骨炒冬瓜粉丝！🎉 这道菜色香味俱佳，营养丰富，简单易学，快来看看吧！👀
🌟食材准备：
- 排骨 300克
- 冬瓜 200克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 冬瓜去皮去瓤,切成薄片。🥒
- 粉丝用温水泡软,备用。🍜
- 葱切段,姜蒜切片。🌱
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。🔥
- 加入排骨翻炒至表面微黄。🍖
- 倒入酱油和老抽,翻炒均匀。🍜
- 加入冬瓜片,继续翻炒至冬瓜变软。🥒
- 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。🍜
- 调入适量盐和鸡精,翻炒均匀。🌶️
- 最后撒上葱段,翻炒均匀即可。🌱
🌟小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加鲜美。
- 冬瓜要选择新鲜的,口感更佳。
- 粉丝泡软后更容易炒熟,口感更佳。
🎉 排骨炒冬瓜粉丝，简单易学，美味可口！快动手试试吧！👩🍳🍲 美味佳肴，从今天开始！🎉