🍽️ 干炒包菜丝：这样做才好吃！🌿
干炒包菜丝,一道简单又美味的家常菜，无论是作为下饭菜还是配餐，都能让人食欲大增，下面就来分享一下如何将这道菜炒得既香又脆，好吃到停不下来！🤤
准备好食材：包菜、干辣椒、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、油。
🌿 步骤一：包菜处理
- 将包菜洗净,切成细丝，放入盐水中浸泡片刻，去除多余的汁液，捞出沥干水分。
- 干辣椒切段,蒜末切末备用。
🌿 步骤二：热锅凉油
- 锅中倒入适量的油,油热后放入干辣椒段和蒜末，小火炒出香味。
- 闻到香味后,立即将包菜丝倒入锅中，快速翻炒均匀。
🌿 步骤三：调味
- 翻炒过程中,加入适量的生抽和老抽，调色增香。
- 根据个人口味,加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
🌿 步骤四：出锅
炒至包菜丝断生,颜色变得鲜亮，即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 包菜丝要切得细一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 热锅凉油,油温不宜过高，以免炒出来的菜口感过于油腻。
- 快速翻炒,保持包菜丝的脆嫩口感。
干炒包菜丝,简单几步，就能做出美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳👍
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