🍲肉丝凉皮黄瓜炒制秘籍,美味不可挡！
肉丝凉皮黄瓜，一道色香味俱佳的夏日家常菜，不仅口感清爽，而且制作简单，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的美味秘诀吧！🤫
我们要准备好以下食材：🍽️
- 凉皮：100克
- 黄瓜：1根
- 猪里脊肉：150克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 酱油：1汤匙
- 醋：1汤匙
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
我们开始制作这道美味的肉丝凉皮黄瓜：
准备食材：将猪里脊肉切成细丝，葱、姜、蒜切成末，黄瓜切成细丝，凉皮切成条状备用。🍖🥒🍢
腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲🌶️
炒制肉丝：锅中倒入适量的植物油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，出锅备用。🍳🍖
炒制黄瓜：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，再加入黄瓜丝翻炒至断生，出锅备用。🥒🌶️
组合翻炒：将炒好的肉丝和黄瓜丝放入碗中，加入适量的酱油、醋、鸡精，搅拌均匀，使食材充分吸收调料的味道。🍲🍢
凉拌凉皮：将切好的凉皮放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、花椒粉，搅拌均匀，使凉皮入味。🍢🌶️
装盘上桌：将拌好的肉丝、黄瓜丝和凉皮混合均匀，装入盘中，即可上桌享用。🍽️
这样，一道美味的肉丝凉皮黄瓜就炒制完成了！🎉它的口感清爽，既解腻又开胃，非常适合夏日食用，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲