🍲 瘦肉炒白菜粉条，家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美食——瘦肉炒白菜粉条的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，下面，就让我们一起来看看这道美味的瘦肉炒白菜粉条是如何制作的吧！👩🍳🍲
【食材准备】
- 瘦肉 200克
- 白菜 适量
- 粉条 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟，使其入味。🍖
- 白菜洗净切丝,粉条用温水泡软备用。🥬
- 生姜和大蒜切片备用。🧄
- 热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。🍳
- 将腌制好的瘦肉片放入锅中翻炒至变色。🍖
- 然后加入白菜丝,继续翻炒至白菜变软。🥬
- 加入泡软的粉条,翻炒均匀。🍜
- 调入适量的盐、酱油、老抽调味，翻炒均匀。🍲
- 加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。🍲
【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 粉条泡软后,可以提前用开水焯一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的粉条更加劲道。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
瘦肉炒白菜粉条是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的瘦肉炒白菜粉条！🎉🍲
【家常美食，温暖人心，希望这篇文章能给你带来烹饪的乐趣，也祝愿你在厨房里收获满满的幸福！😊👩🍳🍲