四季豆,这种常见的蔬菜，若不切丝，该怎么炒才能别具一番风味呢🧐？
将四季豆洗净,去除两端的蒂头，可以准备一些大蒜、干辣椒和适量的盐、生抽等调料。
锅中倒入适量的油,烧至七成热，把整颗四季豆放入锅中，用中小火慢慢煎炒，煎炒的过程中要不断翻动四季豆，让它受热均匀，随着油温的作用，四季豆的颜色会逐渐变得翠绿，表面也会微微起皱。
这时,放入拍碎的大蒜和干辣椒段，继续翻炒出香味，大蒜的香味与四季豆的清香相互交融，干辣椒则为菜肴增添了一份微微的辣味和独特的香气😃。
加入适量的盐和生抽调味,轻轻翻炒，让调料均匀地裹在四季豆上，四季豆不仅保持了完整的形态，还吸收了调料的味道，口感更加丰富。
继续用中小火焖一会儿,让四季豆熟透，注意不要开大火，否则外面容易焦糊而里面还没熟，焖至四季豆颜色变得更深沉一些，用筷子轻轻戳一下，能轻松穿透，就说明已经熟透啦🎉。
一道不切丝的四季豆炒好了,整颗的四季豆吃起来口感爽脆，咬下去还有淡淡的清甜，独特的烹饪方式带来了与众不同的美味体验，绝对会让你爱上这种别样的四季豆做法😋，无论是搭配米饭还是作为一道清爽的小菜，都非常合适，赶紧试试吧，用这种方法炒出的四季豆，一定会给你带来惊喜哦😜！