猪肉与包菜，这两样食材搭配起来，简直是绝配！🤤 猪肉鲜嫩多汁，包菜爽脆可口，两者搭配在一起，炒出来的菜肴色香味俱佳，让人食欲大增，下面，就让我来为大家分享一道简单又美味的猪肉包菜炒菜谱吧！🍲
【食材】猪肉 200克包菜 1颗大蒜 2瓣生抽 1汤匙老抽 1茶匙盐 适量食用油 适量
【步骤】
- 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟，让肉片充分吸收调料的味道。🥩
- 包菜洗净切丝，大蒜切片备用。🥬
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至肉片变色，炒至猪肉片表面微焦。🍳
- 下入蒜片爆香，再加入包菜丝，快速翻炒均匀。🥬
- 翻炒至包菜丝变软，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。🌶️
- 出锅前撒上少许葱花增香，即可享用这道美味的猪肉包菜炒菜啦！🌿
【小贴士】
- 猪肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 烹饪过程中，火候要适中,以免炒糊。
- 包菜丝炒至变软即可，不宜炒得太久,以免失去爽脆口感。
猪肉与包菜，简单又美味的搭配，让人回味无穷，赶快动手试试吧！🎉 祝愿大家都能做出一道色香味俱全的猪肉包菜炒菜，享受美食带来的快乐！🍴