口蘑炒牛肉,是一道简单又美味的家常菜。🍄🥩 以下就为大家介绍口蘑炒牛肉的做法，让你轻松在家享受到这道美味的佳肴。
我们需要准备以下食材：🍄🥩
- 牛肉 300克
- 口蘑 200克
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油适量
【做法】
- 牛肉洗净切片,加入少许酱油、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制10分钟；🍄🥩
- 口蘑洗净切片,青红椒洗净切块，大蒜、生姜、葱分别切碎；🍄🥩
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香；🍄🥩
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色，炒至牛肉熟透；🍄🥩
- 加入口蘑片,继续翻炒，炒至口蘑变软；🍄🥩
- 加入青红椒块,翻炒均匀；🍄🥩
- 加入适量盐调味,翻炒均匀；🍄🥩
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍄🥩
口蘑炒牛肉,口感鲜美，营养丰富，牛肉富含蛋白质，口蘑含有丰富的膳食纤维和多种维生素，是一道非常适合家人的家常菜。🍄🥩
这道菜做法简单,味道鲜美，相信大家一定喜欢，赶快动手试试吧！🎉🍄🥩