🍳鸡蛋韭菜炒出新高度，美味又简单！
鸡蛋和韭菜,这两样看似普通的食材，搭配在一起，却能够炒出让人垂涎三尺的美味佳肴，下面，就让我来为大家分享如何将鸡蛋和韭菜炒得既好吃又简单！
🥚【准备食材】
- 鸡蛋：3-4个
- 韭菜：适量
- 盐：少许
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】1️⃣ 韭菜洗净切成小段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。2️⃣ 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋成块状，盛出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入韭菜段，快速翻炒至韭菜变软。4️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜一起翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡蛋打散时可以加入少许温水,这样炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 如果喜欢,可以在炒韭菜时加入一些干辣椒或者花椒，增加风味。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的鸡蛋韭菜炒菜就完成了！金黄的鸡蛋块与翠绿的韭菜搭配，看起来就让人食欲大增，口感鲜嫩，香气扑鼻，绝对是家常菜中的佳品！
鸡蛋和韭菜的搭配,不仅简单易做，而且营养丰富，家常便饭中，这样一道美味的炒菜，无疑能为家人带来满满的幸福感，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🥘