🍳鸡蛋炒蒜苗杆子——家常美味,简单易学！
鸡蛋炒蒜苗杆子是一道非常简单的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒蒜苗杆子。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 蒜苗杆子 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀备用。
- 蒜苗杆子洗净，切成段,备用。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒至熟,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花爆香。
- 倒入蒜苗杆子,快速翻炒均匀。
- 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐，翻炒均匀,出锅即可。
🍳【小贴士】
- 蒜苗杆子不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸡蛋液可以提前打入碗中,这样炒出来的鸡蛋会更加嫩滑。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒、酱油等调料。
🍳【鸡蛋炒蒜苗杆子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你就可以随时为家人准备一道美味的佳肴了，快来试试吧！🥳🍳