西红柿土豆炒番瓜,是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 西红柿 2个
- 土豆 1个
- 番瓜 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 适量
🍅【制作步骤】
- 将西红柿、土豆和番瓜洗净，切成块状备用，大蒜和生姜也切成末备用。🍅🥔🍈
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🍳
- 加入切好的西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 放入土豆块和番瓜块,继续翻炒均匀。🥔🍈
- 加入适量的盐、白糖和胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
- 等到土豆和番瓜块熟软后,即可出锅装盘。🍲
🍲【小贴士】
- 选择成熟的西红柿,这样炒出来的菜会更加鲜甜。
- 土豆和番瓜块不宜切得太薄,以免炒的时候容易破碎。
- 炒菜时火候不宜太大,以免烧焦。
🍲【西红柿土豆炒番瓜是一道简单又美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用，这道菜富含多种维生素和矿物质，具有很好的营养价值，大家不妨尝试一下这道菜，相信会让您的味蕾大饱口福哦！🌟🎉