腊肉炒香菇花样做法

🍖腊肉炒香菇，花样做法,美味升级！

腊肉炒香菇，一道家常而又美味的菜肴，不仅营养均衡，而且口感丰富，就让我们一起探索腊肉炒香菇的多种花样做法，让这道菜式焕发新的活力吧！🌟

基础版：经典腊肉炒香菇

1. 食材准备：腊肉、香菇、青椒、红椒、葱姜蒜。
2. 烹饪步骤：
   • 将腊肉切成薄片，香菇切片，青椒、红椒切块,葱姜蒜切末。
   • 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
   • 加入腊肉煸炒,炒至腊肉出油。
   • 放入香菇,继续翻炒至香菇出水。
   • 加入青椒、红椒,快速翻炒均匀。
   • 调味：加入适量的盐、生抽、料酒,翻炒均匀即可。

   创新版：腊肉炒香菇配豆腐

   1. 食材准备：腊肉、香菇、嫩豆腐、青红椒、葱姜蒜。
   2. 烹饪步骤：
      • 将腊肉切成薄片，香菇切片，豆腐切块，青红椒切块,葱姜蒜切末。
      • 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
      • 加入腊肉煸炒,炒至腊肉出油。
      • 放入香菇,继续翻炒至香菇出水。
      • 加入豆腐，轻轻翻炒,使豆腐均匀受热。
      • 调味：加入适量的盐、生抽、料酒,翻炒均匀即可。

      美味版：腊肉炒香菇配鸡蛋

      1. 食材准备：腊肉、香菇、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜。
      2. 烹饪步骤：
         • 将腊肉切成薄片，香菇切片，青红椒切块,葱姜蒜切末。
         • 热锅冷油，打入鸡蛋液,煎至半熟取出。
         • 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
         • 加入腊肉煸炒,炒至腊肉出油。
         • 放入香菇,继续翻炒至香菇出水。
         • 加入青红椒,快速翻炒均匀。
         • 将煎好的鸡蛋放入锅中，加入适量的盐、生抽、料酒,翻炒均匀即可。

         甜品版：腊肉炒香菇配甜面酱

         1. 食材准备：腊肉、香菇、甜面酱、葱姜蒜。
         2. 烹饪步骤：
            • 将腊肉切成薄片，香菇切片,葱姜蒜切末。
            • 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。
            • 加入腊肉煸炒,炒至腊肉出油。
            • 放入香菇,继续翻炒至香菇出水。
            • 加入适量的甜面酱，翻炒均匀,使酱汁均匀裹在食材上。
            • 加入适量的水，小火炖煮几分钟,让味道更加入味。

            无论是哪一种做法，腊肉炒香菇都能带给你满满的幸福感，快来尝试这些花样做法，让这道菜式成为你餐桌上的新宠吧！🍲🥘