🍖🍄猪肉炒蘑菇粒，美味家常菜的做法分享！
猪肉炒蘑菇粒是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下猪肉炒蘑菇粒的烹饪方法，让你轻松在家做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟【食材准备】
- 猪肉：200克
- 蘑菇：200克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将猪肉切成粒状,加入少许盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 蘑菇洗净,切成与猪肉粒大小相同的粒状。
- 青红椒洗净,切成丝状。
- 葱花、生姜、蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉粒，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱花、生姜、蒜末爆香。
- 加入蘑菇粒,翻炒均匀，炒至蘑菇出汁。
- 将炒好的猪肉粒重新倒入锅中,加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
- 加入适量酱油、盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘享用。
🌟【烹饪小贴士】
- 腌制猪肉时,加入少许淀粉可以使猪肉更加嫩滑。
- 翻炒蘑菇时,不要炒得太久，以免蘑菇变烂。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加。
猪肉炒蘑菇粒是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的佳肴！🍽️🎉