🍲 肉炒黑木耳黄瓜，美味可口的家常菜 🥦🍖
在日常生活中，我们总是希望能吃到既美味又营养的菜肴，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——肉炒黑木耳黄瓜。🥦🍖
我们需要准备以下食材：猪肉、黑木耳、黄瓜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉等。
🍖【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 黑木耳提前泡发，洗净,撕成小朵。
- 黄瓜洗净,切成片状。
- 葱姜蒜切末备用。
🥦【炒制过程】
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱姜蒜末炒香。
- 放入黑木耳翻炒，加入适量的盐、糖调味。
- 再放入黄瓜片,翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,快速翻炒均匀。
- 出锅前，加入适量的老抽上色,翻炒均匀即可。
🍲【美味提示】
- 肉片腌制时，可以加入少许糖,这样炒出来的肉片更加鲜嫩可口。
- 黑木耳和黄瓜都是很好的食材，营养丰富,具有很好的保健作用。
- 炒制过程中，火候要掌握好,避免食材炒糊。
肉炒黑木耳黄瓜这道菜色泽诱人，口感清爽，既适合夏季食用，又能补充身体所需的营养，快来试试这道美味佳肴吧！🥦🍖
🌟【营养分析】
- 猪肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,有助于增强体质。
- 黑木耳具有滋阴润燥、养血益气的功效,适合女性食用。
- 黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，有助于清热解毒、美容养颜。
🍲让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味的肉炒黑木耳黄瓜吧！相信你们一定会喜欢的！🥳🥳