🌿清炒豆腐炒韭菜🌿的做法,简单美味,让你爱不释手!
清炒豆腐炒韭菜是一道家常菜,色香味俱佳,简单易做,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 老豆腐1块
- 韭菜适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。🍲
2️⃣ 韭菜洗净,切成小段,备用。🌿
3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥
4️⃣ 加入焯水后的豆腐块,翻炒均匀。🌟
5️⃣ 倒入韭菜段,快速翻炒均匀。🌿
6️⃣ 加入适量的生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。🍲
7️⃣ 炒至韭菜变软,豆腐入味,即可出锅装盘。🍽️
🌟小贴士:
- 焯水时,水开后放入豆腐,焯水时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
- 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整生抽、盐和胡椒粉的用量。
🌟成品展示:一盘色香味俱佳的清炒豆腐炒韭菜就完成了!🎉
这道菜简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🌟