清炒豆腐炒韭菜怎么炒的

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🌿清炒豆腐炒韭菜🌿的做法,简单美味,让你爱不释手!

清炒豆腐炒韭菜是一道家常菜,色香味俱佳,简单易做,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  • 老豆腐1块
  • 韭菜适量
  • 蒜末适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 植物油适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。🍲

2️⃣ 韭菜洗净,切成小段,备用。🌿

3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥

4️⃣ 加入焯水后的豆腐块,翻炒均匀。🌟

5️⃣ 倒入韭菜段,快速翻炒均匀。🌿

6️⃣ 加入适量的生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。🍲

7️⃣ 炒至韭菜变软,豆腐入味,即可出锅装盘。🍽️

🌟小贴士:

  • 焯水时,水开后放入豆腐,焯水时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
  • 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
  • 根据个人口味,可以适量调整生抽、盐和胡椒粉的用量。

🌟成品展示:一盘色香味俱佳的清炒豆腐炒韭菜就完成了!🎉

这道菜简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🌟